Nato nel 1561 da famiglia friulana nell'odierna Capodistria (allora Giustinopoli), Santorio Santorio fu un medico umanista che assorbì la rivoluzione scientifica a cavallo tra Cinquecento e Seicento. Mise da parte il principio di autorità di Ippocrate, Galeno e Aristotele facendo dell'osservazione e dell'esperimento il perno della sua attività di medico e professore tra Padova e Venezia. A lui, qui a Trieste, era intitolato quel nosocomio per le malattie polmonari poi andato in disuso e acquisito dalla Sissa, che nel 2010 ne farà la sua nuova sede.
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