Non sento più gli odori.” Sono in molti i pazienti di COVID-19 ad accusare questo sintomo, in genere in una forma più evidente che per un normale raffreddore. A volte gli odori si attenuano, a volte spariscono del tutto. E spesso, insieme agli odori, svaniscono anche i sapori. Le ragioni di questi sintomi non sono ancora del tutto chiare: una cooperazione internazionale sta lavorando per fare luce su un meccanismo che può aiutarci a comprendere meglio questo virus così sfuggente. Ne parliamo con Anna Menini, neuroscienziata alla SISSA di Trieste...
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