Il gusto pungente del peperoncino o di una salsa piccante può accendere nel cervello i circuiti nervosi del piacere o del dolore a seconda di quelle che sono le nostre aspettative. Questo è quanto dimostra una ricerca pubblicata sulla rivista Plos Biology, che commentiamo con Raffaella Rumiati professoressa di neuroscienze cognitive alla SISSA e presidente del corso di laurea triennale in psicologia all'Università di Roma-Tor Vergata.
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