Tra tutti i sensi, è il più trascurato dagli scienziati. Ora, uno studio unico al mondo, condotto in Inghilterra su 71 pazienti, fa capire cosa significa aver perso del tutto la capacità di percepire gli odori. Mentre da ricercatori italiani viene la prima mappa cerebrale dei «neuroni annusatori». Perché, nella vita, avere naso è decisivo. Con il contributo di Anna Menini, professore ordinario che alla scuola superiore Sissa di Trieste dirige il laboratorio di trasduzione olfattiva.
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